Los espaguetis a la boloñesa son una de las recetas más sencillas. La rapidez de preparación podría compararse, por ejemplo, con filetes de pescado. Si busca un plato sencillo adecuado para el almuerzo y la cena, tenemos un consejo práctico para usted. Prepare espaguetis a la boloñesa, que se caracterizan por su sabor único.
- Preparación de la salsa boloñesa
- Selección de espaguetis de calidad
- Servir sin esfuerzo
Si ya estás salivando, no te demores y sigue leyendo. Te diremos qué ingredientes se necesitan para hacer espaguetis a la boloñesa. También aprenderás lo más importante sobre cómo prepararla.
Ingredientes para espaguetis a la boloñesa
No necesitarás mucho para los espaguetis a la boloñesa. Si tiene familia de cuatro a cinco miembrosPrepara una lista de cosas según la siguiente tabla. Por supuesto, puede ajustar las cantidades según el número de raciones que piense preparar.
Ingredientes | Cantidad |
Carne de vacuno | 500 g |
Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Caldo de ternera | 50 ml |
Tomates en conserva | 850 g |
Vino tinto | 1,5 tazas |
Espaguetis | 500 g |
Para obtener un delicioso sabor a espagueti, añade una cebolla grande, zanahoria, apio y una cucharadita de azúcar. No olvide algo tan necesario como sal, pimienta molida y queso parmesano.
Procedimiento de preparación
En primer lugar, comience por cortar las cebollas en rodajas, el ajo en láminas, procesar las zanahorias y el apio. Sofreír estos ingredientes en aceite de oliva y, una vez subido el fuego, empezar a añadir la carne. Un claro indicador será su color parduzco. Vierte un poco de vino sobre todo esto y no te olvides de los tomates en conserva. Cuando lleves a ebullición una mezcla así, déjala cocer a fuego lento durante al menos hora y media gracias al caldo añadido. La sal y la pimienta son un condimento práctico.
Antes de cocer la mezcla de carneya es hora de cocer los espaguetis. Sigue las sencillas instrucciones del envase. Normalmente, se cuecen en agua durante el tiempo adecuado. Cuando tengas ambos listos, procede a servirlos. Coloca la pasta en un plato y vierte la salsa de carne por encima. No te olvides de espolvorear el queso parmesano rallado por encima. Le da un sabor delicioso a todo el plato. Así que, buen sabor.