Странните ястия са неразделна част от експерименталната гастрономия. По същество тя е противоположна на най-популярните ястия Европа. Но ако сте гастрономически авантюрист и нямате нищо против кулинарните крайности от време на време, прочетете следващите редове.
- Balut
- Casu Marzu
- Тестиси на бик
Например, такива Ястие Balut е наистина само за закоравелите. Това е яйце, в което ембрионът е почти развит. Най-често това е патица или пиле. В някои страни е прочут деликатес, обикновено гастрономическа крайност за европейците.
Храна от необичайни животински части
Когато става дума за странни ястия, определено не бива да забравяме пържените тестиси на бикове. Каквото и да предизвиква у вас името на това ястие, резултатът е фантастичен. Освен това то е протеинова бомба за тялото ви. Самата глава е след това овчи глави. В някои страни се събират дори сварени глави от сьомга. За закоравелите другата крайност са маймунските мозъци.
Странни ястия във въпроси и отговори
Но нека преминем към други необичайни ястия, които няма да срещнете никъде. Обикновено трябва да да отидете в екзотична страна. Например такава тарантула на клечка е деликатес в Камбоджа. Трябва да я изядете идеално изпържена. Ще споменем и други рецепти чрез въпросите и отговорите по-долу.
Може да се натъкнете на пържен скорпион на шиш.
В този случай това не е нищо живо. Това е името, дадено на плод, който обаче има много силна миризма.
Да, тази животозастрашаваща риба е специално обработена и ядлива в някои страни.
Да, така се наричат движещите се октоподи, които трябва да погълнете направо от чинията.
Това е името на ястие, което произхожда от Шотландия. По същество то представлява телешки стомах, напълнен с варени дреболии. Още един деликатес за закоравелите.