比萨是意大利的标志性食品

比萨是一种每个人都可能在盘子里见过的菜肴。它的知名度不亚于 维也纳炸肉排.唯一不同的是，这道圆形菜肴是意大利的象征。每个人都品尝过它，但很少有人对它有更多的了解。和我们一起去探寻美味披萨的秘密吧。

• 中等硬度的面团
• 番茄基底
• 莫扎里拉奶酪

就是这个样子 这道菜的基本设计.然而，由于许多美食家的创造力，它也有了完全不同的形式。这是因为受到了蘑菇、大量奶酪、萨拉米香肠、橄榄等其他配料的影响。

不同类别和部门

值得一提的是，披萨的历史相当悠久。它可以追溯到新石器时代。古埃及人就已经制作出了类似今天披萨的菜肴。披萨一般分为哪些种类呢？这道菜的皇后包括 那不勒斯比萨.不过，您还可以遇到许多其他情况。

自由式"（Freestyle）这个明确的术语也不例外。在制作这样的披萨时，您基本上不必限制自己。制作这样的披萨实际上就是一场伴有原创音乐的表演。

制作方法也有影响。比萨是用不同类型的烤炉制作的。最经典的是柴火烤炉，这种烤炉需要经验和技巧，但却有着令人愉快的传统。另一种简单的方法是电烤箱和燃气烤箱。

比萨和最有名的种类

但让我们继续前进，创造出令人垂涎的美味。我们将向您介绍传统的意大利披萨，包括 玛格丽塔.那不勒斯最有名的披萨之一，1889 年诞生于那不勒斯。除了这种披萨，您还可以品尝到意大利风干火腿、奶酪精品 Quattro Formaggi、Capricciosa、Ortolana 和 Diavola。此外，Marinara、Quattro Stagioni 和 Frutti di Mare 也是这道菜的爱好者。另一方面，夏威夷火腿菠萝是一道不太传统的菜肴。不过，它也有很多粉丝。