Bezlepková diéta je téma, ktorá sa v posledných rokoch stala pomerne populárnou. A nie je to len o ľudia trpiaci celiakiou a osoby s alergiou na lepok. Mnohí iní tiež dodržiavajú bezlepkovú diétu, pretože jednoducho vidia jej prínos pre svoje telo. Teraz si povieme niečo viac o výhodách tejto diéty.
Akým potravinám sa musíte vyhýbať?
Predtým, ako sa dostaneme k samotným výhodám, je potrebné spomenúť, aké potraviny v rámci bezlepková diéta prídeš. Alebo skôr uvádzame občerstvenie, v ktorom sa často nachádza lepok. Je to chlieb, cestoviny, koláče, krekery, sušienky, bežná múka, kuskus, sladké pečivo a ďalšie. V takom prípade si musíte vybrať bezlepkové alternatívy.
Bezlepková diéta a jej hlavné výhody
Teraz sa však zamerajme na to, aké pozitíva prináša bezlepková diéta človeku. Vďaka tomuto modelu stravovania sa vám napríklad vrátia normálne protilátky v tele. Ďalšie výhody spomenieme v otázkach a odpovediach nižšie.
Má pozitívny vplyv na tenké črevo. Regeneruje svoju sliznicu. Minimalizuje tiež riziko budúceho poškodenia tenkého čreva.
Vplýva to na neho pozitívne v každom ohľade. Pri bezlepkovej diéte sa po určitom čase zlepší fyzické aj duševné zdravie. Telo začne lepšie vstrebávať živiny.
Naopak, u detí tento spôsob stravovania zabezpečuje normálny vývoj a dobrý telesný rast.
V prvom rade to bude ovocie a zelenina. Okrem toho je to nespracované mäso, bezlepkové omáčky a mliečne výrobky bez pridanej vlákniny. Môžete si vychutnať napríklad bezlepkové orechové nátierky.
V každom prípade si stravou zlepšíte život. Tým, že musíte sledovať zloženie všetkých potravín, ktoré konzumujete, získate oveľa lepší prehľad a kontrolu nad svojím stravovaním. A v rovnakom duchu by sa určite dalo pokračovať.