Укропный соус, каким вы его не знаете

Укропный соус - традиционное чешское блюдо. Можно сказать, что для чехов он означает то же самое, что для итальянцев их пицца. Следует отметить, что одни его любят, другие ненавидят. Однако верно то, что иначе называемый укроп покоряет большинство гурманов. Кроме того, он выпускается в различных вариантах.

• С честным и традиционным бульоном
• С жирными сливками

Если вы любите классику пахнущий свежим укропом и хотите проникнуть в секреты чешской кухни, читайте следующие строки. Мы расскажем, что нужно и как приготовить укропный соус.

Укропный соус - Необходимые ингредиенты

Основой любого блюда является правильное приготовление. Наверное, никому не хочется обнаружить, что в процессе приготовления не хватает какого-либо ингредиента. Чтобы избежать такого сценария, подготовьте все, что указано ниже. В таблице вы написали необходимые ингредиенты, которых должно хватить для приготовления укропного соуса для трех человек.

В дополнение к этой основе следует приготовить бульон из мяса или костей. Для заправки также понадобится немного сахара, уксуса и соли. Теперь остается только приступить к приготовлению.

Процедура подготовки

Во-первых. концентрация на переработке копрыкоторые вымыть и мелко нарезать. Продолжайте обжаривать жир и муку на сковороде. Затем влить бульон или воду и добавить еще один ингредиент - молоко. Все это варить в течение 20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы укропный соус не пригорел.

По истечении этого времени также добавьте в кастрюлю сливки и не забудьте про вкусовые ингредиенты. Немного уксуса, соли и сахара. Идеальное соотношение следует подбирать по вкусу, который у каждого может быть индивидуальным. Однако на этом приготовление укропного соуса не заканчивается. Для его подачи приготовьте другие гарниры. Типичным примером является яйца, картофель или картофельные клецки. Если вы не можете обойтись без качественного мяса, приготовьте отварную говядину. Тогда остается только пожелать вам приятного вкуса.