Спагетти Алио Олио может приготовить каждый

Спагетти Alio Olio стали очень простым и быстрым рецептом, как и Французский тост. Только в этом случае вы получите в буквальном смысле полноценное блюдо, которое послужит и отличным обедом, и легким ужином. Это блюдо - идеальный выбор для любого времени дня и даже ночи.

• Легкий
• Вкусный
• Неприхотливый

В наше время, конечно, спагетти можно приготовить по-разному. Но иногда время играет против вас, а накормить семью нужно как можно скорее. И тогда спагетти Alio Olio, с подготовкой которого мы познакомим Вас до мельчайших подробностей.

Какие ингредиенты вам понадобятся?

Приступая к приготовлению этого тривиального блюда, будьте уверены, что список покупок не будет длинным. Основное - это хорошо подобранные спагетти. Их выбор зависит только от вас. У каждого из нас есть любимая, немного отличающаяся марка спагетти или их состав. Также необходимо подготовить ингредиенты для соуса.

Ингредиенты	Количество
Оливковое масло	60 мл
Красный перец чили	1 штука
Чеснок	6 гвоздик
Анчоусы	4 шт.

Анчоусы в данном случае немного лишние, как часть оригинальности этого рецепта и для передачи лучшего вкуса. Конечно, необязательно их использовать, можно добавить в соус, например, петрушку.

Спагетти Алио Олио от А до Я

Основа всего - варка спагетти. Для этого необходимо подготовить достаточно большую кастрюлю, в которую наливается вода, доводится до кипения, добавляется соль и закладываются спагетти. Они варятся в зависимости от того, какой результат вы хотите получить. Спагетти Alio Olio должны быть аль денте, поэтому варить их нужно около 5-6 минут.

Пока спагетти варятся, разогрейте в сковороде масло, обжарьте чеснок, добавьте чили и, возможно, петрушку. Будьте осторожны, чтобы не сжечь ингредиенты. Заключительный этап очень прост. Выложите спагетти на тарелку, положите на них приготовленный соус и все тщательно перемешайте. Для завершения вкуса слегка посыпьте сыром пармезан. Для виду можно добавить сверху немного зелени.