Torradas francesas de várias maneiras

As rabanadas pertencem à categoria dos pratos mais leves, tais como filetes de peixe. É também um prato simples semelhante ao esparguete à bolonhesa. Em todo o caso, é um jantar relativamente rápido que pode assumir muitas formas. Poucas pessoas se apercebem da quantidade de variações de rabanadas que podem ser preparadas.

• Criado desde o século XV
• Anteriormente conhecido como pain perdu
• Insere-se na categoria de cozinha despretensiosa

Provavelmente, todos os comensais suspeitam corretamente que a base deste prato é pão torrado. Outros ingredientes adicionados podem colocar um sorriso no seu rosto e satisfação no seu estômago.

De torradas salgadas a torradas doces

Quando se fala em rabanadas, não é preciso limitar-se à doçura ou ao salgado. Delicie-se com ambos. No caso das rabanadas salgadas, o queijo torna-se a base absoluta. Este, como é óbvio, influencia o sabor final e pode assumir muitas formas. Um exemplo típico é queijo mozzarella, comte, gorgonzola e provolone. Se juntar um pouco de fiambre ou envolver a tosta num ovo, vai gostar muito.

Tosta doce francesa

Com as tostas doces, é de esperar que um ou mais dos ingredientes adicionados estejam sobrecarregados de açúcar. Por exemplo, pode utilizar banana, chocolate, manteiga ou simplesmente pincelar a tosta com xarope. Mesmo a canela ou as maçãs raladas não são exceção. Depende do gosto de cada um de vós. Vamos dar-lhe a conhecer as outras receitas através das perguntas e respostas que se seguem.