Etiqueta: Carne bovina

Quando alguém diz "verdadeiro bife do lombo de vaca", não significa necessariamente um prato de bife do lombo de vaca com natas. Neste caso, é a carne para a preparação de um dos pratos e refeições checas favoritas. E isso é carne tartare. Conheceremos em pormenor este delicioso prato, ou melhor, a sua preparação. Carne para molho de tártaro checo O verdadeiro filete de carne de vaca, claro ...