Tag: vitaria

Het raw food dieet, ook wel vitarisme genoemd, is in wezen een uitloper van het vegetarisme. Onder rauw voedsel verstaat men het eten van alles wat niet gekookt is. De reden hiervoor is vrij duidelijk. Wanneer voedsel wordt gekookt, verliest het veel waardevolle stoffen, en dat is iets wat vegetariërs gewoon niet willen. Is er een limiet aan warmtebehandeling? ...