チェコの伝統的な料理を楽しんでみませんか?に賭ける。 フルーツ餃子.魚がお好きな方には、鯉のポテトサラダ添えがお勧めです。チェコ人の間で人気を博している料理 特にクリスマスの頃.しかし、この方法で作られた鯉は、一年中いつでも食べることができますが、以下のレシピを見れば納得できるでしょう。
何が必要ですか?
ポテトサラダで鯉を釣ることが目的になったら、材料を用意しなければなりません。淡水魚だけでなく、サラダの材料も必要です。以下の表から、忘れてはいけないことがわかります。
鯉の原材料 | 数量 |
カープ | 4つの蹄鉄 |
滑らかな小麦粉 | ラッピング用 |
卵 | 2個 |
Strouhanka | ラッピング用 |
植物油 | 揚げ物用 |
ポテトサラダの材料 | 数量 |
じゃがいも | 600 g |
卵 | 4個 |
ニンジン | 150 g |
ピーズ | 100 g |
マヨネーズ | 250ml |
シトロン | 1枚 |
サワークリーム | 250ml |
セロリ | 4本の茎 |
鯉のポテトサラダを美味しく食べるには、塩を忘れてはいけません。お好みに応じて、細かく刻んだ玉ねぎなどを使ってもよいでしょう。
鯉のポテトサラダ - 詳しい作り方
まず、あなたは ポテトサラダの準備 と、あとはジャガイモを茹でて皮をむきます。その後、セロリとニンジンを細かく切り、沸騰したお湯で煮立たせる。茹で卵と一緒にジャガイモを細かく刻み、大きなボウルに入れて材料を混ぜ始めるのが理想的です。すべてに塩とコショウで味付けする。マヨネーズとクリームを混ぜる。最後にレモン汁を加えます。このポテトサラダは、もう一度しっかりと混ぜて、放置する必要があります。
鯉の準備も簡単にできます。魚に塩・胡椒をして、巻き始める。と同様に ポークシュニッツェル 小麦粉、卵、そして最後にパン粉を使います。この種の料理には欠かせないクラシックなトリプルラッパー。そして、鯉がキツネ色になるまで炒め始めます。食べる前に 紙ナプキンの上に鯉を置くを使って、余分な油分を取り除いています。最後に、この美味しい料理を提供します。ポテトサラダは冷たくして食べることを忘れずに。