El tartar de ternera requiere una preparación minuciosa

Cuando alguien dice "auténtico solomillo", no se refiere necesariamente a un plato de solomillo a la crema. En este caso, se trata de la carne para la preparación de uno de los platos y comidas favoritos de los checos. Y eso es tartar de carne. Vamos a conocer en detalle este delicioso plato, o mejor dicho, su preparación. Carne para la salsa tártara checa El verdadero filete de ternera, por supuesto...

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