Пицата е емблематичната храна на Италия

Пицата е ястие, с което вероятно всеки се е сблъсквал в чинията си. То е толкова известно, колкото например Виенски шницел. Единствената разлика е, че това кръгло блюдо е въображаем символ на Италия. Всеки го е опитвал, но малцина знаят нещо повече за него. Елате с нас, за да се потопите в тайните на вкусната пица.

• Средно твърдо тесто
• Доматена основа
• Моцарела

Това е просто как изглежда основен дизайн на това ястие. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Различни категории и разделения

Важно е да се отбележи, че пицата има доста дълга история. Тя води началото си от неолита. Още древните египтяни са приготвяли ястие, подобно на днешната пица. А какви са общите категории пици? Кралиците на това ястие включват Неаполитанска пица. Въпреки това можете да се сблъскате и с много други.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

Пица и най-известните видове

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.