Ябълковият щрудел е вкусен десерт с кафе

Ябълков щрудел, сервиран в чиния с прибори за хранене.

Имате ли настроение за нещо сладко? Искате ли да приготвите домашно приготвено и чисто традиционно кафе? Тогава ще имате голям шанс ябълков щрудел. Това е повече или по-малко чешка класика. Може би защото приготвянето му не е твърде взискателно и дори по отношение на времето за печене тази вкусотия няма да ви лиши от много ценно време.

Какво ви е необходимо за ябълковия щрудел?

Ябълковият щрудел изисква определени съставки, разбира се. Изброяваме ги в таблицата по-долу. Списъкът със съставки отговаря на около осем порции, така че можете да почерпите семейството и приятелите си с ябълковия щрудел.

СуровиниКоличество
Ябълки4 бр.
Пакетче бутер тесто1 брой
Стафиди1 шепа
Смляна канела1 чаена лъжичка
Олющени орехи1 шепа
Яйца1 брой
Strouhanka1 шепа
Пригответе всичко необходимо за приготвянето на ябълковия щрудел.

Съществуват и много други рецепти за ябълков щрудел, които изискват още повече съставки. Този обаче е чешка класика, тъй като повечето от нашите баби са го приготвяли преди много време.

Започнете да приготвяте ябълковия щрудел

Ако сте закупили пакетирано бутер тестопросто го извадете от хладилника и го разопаковайте. Ако тестото е на едно парче, то трябва да се разточи. Дебелината на палачинката трябва да е около три милиметра. Сега идва ред на приготвянето на самата смес за ябълковия щрудел.

Вземете ябълки, които измийте добре, обелете и настържете на едро ренде. След това добавете канелата, орехите и стафидите към тях в купа. Разбъркайте всичко добре и започнете да мажете бутер тестото. Поръсете малко галета върху ябълките и бавно разточете палачинката на правоъгълник или квадрат. Поставете готовия щрудел върху тава за печене и намажете с разбито яйце. Времето за печене на ябълковия щрудел е около половин час в загрята до 210 °C фурна.

Когато ябълковият щрудел изстине, го нарежете и можете да започнете да сервирате. Обикновено се поръсва с още пудра захар на вкус, която придава сладост. Разбира се, не е задължително да ядете щрудела самостоятелно. Например, може да се сервира с бита сметана или ванилов сладолед.