当你说到捷克不朽的经典菜肴时,你可能想到的是 酒馆炖肉.但是,如果你正在寻找捷克美食的真正宝藏,那将是非常猪肉饺子,每个人都会喜欢。如果你不知道如何准备这道美味的菜肴,这里有一个简短而简单的方法指南。
为猪肉饺子准备什么?
当你要做这道菜时,你当然需要合适的原料。在下面的表格中,我们给你一个清单,既包括 准备肉、饺子和卷心菜本身.预计能够用这些材料做大约四到六份食物。
肉类的原材料 | 数量 |
猪肉 | 1公斤 |
大蒜 | 1茶匙 |
碾碎的小茴香 | 1汤匙 |
饺子的原料 | 数量 |
半粗面粉 | 250 g |
辊子 | 4件 |
鸡蛋 | 2件 |
牛奶 | 250 g |
白菜的原材料 | 数量 |
红色卷心菜 | 650 g |
石油 | 1汤匙 |
红洋葱 | 1件 |
这道菜的三个部分你都需要盐。你也可以用蔗糖、醋和面粉来给白菜勾芡。
详细的食物准备
当你准备 猪饺子很从猪肚开始。将肉切成块,加盐,抹上大蒜,放在烤盘上,在烤箱中烘烤。最佳的烘烤时间是在180℃下约两小时。理想情况下,肉应该有一个酥脆的金色外壳。
在这两个小时里,你可以开始包饺子。切开面包,加入面粉、牛奶、蛋黄和盐。搅拌后,你需要加入打好的雪。当你形成饺子后,将其放入水中煮沸。盖子下的烹饪时间约为半小时。在卷心菜内,将洋葱炒至变软,加入卷心菜,然后将卷心菜放入锅中。 放置10分钟左右.当卷心菜变稠并以所含成分调味时,再炖十分钟。
一旦你准备好猪肉饺子菜肴的所有三个部分,你就可以开始上菜。请确保你也要注意这一步,因为这道菜必须乍一看很好,之后味道也很好。