你想吃捷克的一种酱吗?然后你可以尝试以下两种方法 奶油里的沙朗 或者番茄酱会胜出。如果你的选择落在这块红色宝石上,我们将为你带来一个美味和诚实的 "天堂 "的食谱。在这种情况下,非常规的肉丸子,你一定会喜欢。
番茄酱的原料
你能够做饭和准备食物的原料肯定是你的绝对必需品。你将需要 不仅是番茄酱的原料但也有前面提到的肉丸子。你可以在下表中阅读更多信息。
酱汁的原料 | 数量 |
去皮的西红柿 | 400 g |
肉汤 | 800毫升 |
黄油 | 60 g |
贝叶 | 1件 |
番茄泥 | 140 g |
百里香 | 1/2茶匙 |
肉桂粉 | 1/2茶匙 |
洋葱》杂志 | 1件 |
整只胡椒 | 5个球 |
新调料 | 5个球 |
肉丸子的原料 | 数量 |
碎肉 | 500 g |
鸡蛋 | 1件 |
斯特鲁汉卡 | 2汤匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
当然,番茄酱可能还需要适当的调味品,为此你可以使用醋和糖。另一方面,对于肉丸子来说,使用胡椒粉。
番茄酱及其制备
首先要做的是准备 肉丸子 然后是下一个。理想情况下,你会有一个猪肉和碎牛肉的组合。除了面包屑之外,还要混合所有必要的成分和配料。如果肉丸不粘在一起,你可以通过面包屑使用一点增稠剂。
至于番茄酱,先把洋葱炒到金黄色。逐渐加入面粉、西红柿,并用准备好的高汤稀释一切。你应该把这种混合物煮沸,并逐渐加入其他成分。从月桂叶到香料再到胡椒粉和盐。现在把准备好的肉丸子放在酱汁中。用小火烹煮,偶尔搅拌,大约四分之三小时。然后取出肉和 用醋和糖调味.
结果将是一个美味的番茄酱,你可以开始食用和浇灌。将番茄酱倒在肉丸上,不要忘了装饰品。这通常由意大利面或面包饺子组成,根据口味而定。