Словацкая кухня - это вызов для многих едоков. Вы точно не найдете Американский бургерно и другие блюда, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Центрально-европейский стиль приготовления пищи подвергся влиянию других направлений. На расцвет словацкой кухни оказали влияние и некоторые другие кухни.
- Немецкий язык
- Австрийская
- Венгерский
Результат, конечно, потрясающий, и вы можете наслаждаться множество традиционных блюд. Это, например, брынзовые клецки, множество различных сыров, а также вкуснейшие напитки. Slivovice и zincica - яркое тому подтверждение.
Популярные супы в Словакии
Давайте сначала остановимся на авангарде основных блюд. Это, конечно же, супы. Словацкая кухня связана с традицией, которая четкая форма капустницы. Вы побалуете себя избытком сметаны, колбасы, слив и грибов. Среди других популярных супов - чечевичный, гуляш и фасолевый суп по-словацки. В рамках вкусного меню нельзя пропустить грибной суп с овощами и грибной кислинкой.
Словацкая кухня в деталях
Помимо супов, в Словакии популярны также дополнительные услугикоторый представляет собой разновидность уменьшенного супа. Основные блюда - это отдельная глава. Большинство из них, как правило, более сытные и жирные. Помимо упомянутых выше халушек, можно попробовать пируги, земянковую бабу в виде картофельных оладий и многое другое. Узнайте больше в вопросах и ответах ниже.
Это особый вид картофельных оладий. Иногда их добавляют в супы, иногда они составляют основное блюдо.
Он готовится из свиного мяса. В результате получается студенистое блюдо, в котором преобладает большое количество коллагена.
Чаще всего здесь можно встретить ореховый торт, маковник, традиционную бабовку, штрудель и братиславские рулеты.
На кухне часто можно встретить корбачик, брынзу, оштиепок и пареницу. Многие из них подаются копчеными и некопчеными. Не является исключением и полукопченый оштиепок.
Словацкая кухня ассоциируется с жареным карпом, капустницей, вафлями с медом, рыбным супом и картофельным салатом.