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ウィンナー・シュニッツェルは、おそらく長く紹介する必要はないだろう。オーストリアでは、チェコ共和国のディルソースのようにとてもよく知られている。しかし、詳しく説明されている伝統的なレシピに従ってこの珍味を調理する方法を知っている人はほとんどいない。この記事はそのような目的のためにある。このタイプのシュニッツェルは、純粋にウィーンのものである。シュニッツェルという言葉は...