Når det drejer sig om kødfri kost, Vegetarisme er det oplagte valg. Det er i bund og grund en livsstil, som vil påvirke dit liv på mange måder. Men vidste du, at vegetarisme er opdelt i flere andre kategorier? Ja, der er forskellige typer vegetarisk madsom vi nu vil præsentere dig mere detaljeret.
Flexitarister - Hvem er de?
Hvis vi nævner typer vegetarisk mad, må vi ikke gå glip af følgende flexitarer. Vegetarer, der gerne vil have noget kødfuldt fra tid til anden. I denne henseende foretrækkes især fisk og fjerkrækød. Flexitarister undgår i øvrigt heller ikke æg og mælk.
Hvad er andre typer vegetarisk mad?
Det er ikke kun flexitarister, som du kan støde på. Der er andre - lakto-ovo-vegetarer, frutariere, vitariere eller ovo-vegetariere. Hvis du ikke ved, hvad du skal forstå ved disse udtryk, kan du læse spørgsmålene og svarene nedenfor.
Folk undgår alt kød og går udelukkende efter plantebaseret kost. De spiser heller ikke animalske produkter. De eneste undtagelser er mælk og æg. Det er sandt, at denne tendens har vundet popularitet i de seneste år.
Dette er en meget strengere vegetarisk stil. På denne måde udelukker man kød og animalske produkter fra sin kost. Blandt andet udelader de også bælgfrugter, hvilket begrænser deres kost en hel del.
Vitarians er primært rettet mod en kost baseret på råkost. Det vil sige uden nogen form for varmebehandling. Kun tørring af snacks er tilladt, selv ved lave temperaturer på op til 40 °C til 50 °C. De ønsker ikke for enhver pris at fratage sig selv den ernæringsmæssige værdi af delikatesser.
Ovo-vegetarer undgår kød og animalske produkter. Det betyder, at de heller ikke drikker mælk. Det eneste råmateriale, der er tilladt, er æg.
Andre typer vegetarisk kost omfatter f.eks. makrobiotikere, veganere, pesco-vegetarer og lakto-vegetarer. Fortæl os, hvilken af disse kategorier vil du gerne falde ind under?