Karp z sałatką ziemniaczaną o każdej porze roku

Czy chcieliby Państwo skosztować czeskich klasyków kulinarnych? To postaw na pierogi z owocami. Jeśli wolisz ryby, oczywistym wyborem jest karp z sałatką ziemniaczaną. Danie, które zdobywa popularność wśród Czechów zwłaszcza w okolicach Bożego Narodzenia. Jednak tak przygotowanemu karpiowi można się oddać o każdej porze roku, o czym przekona Was poniższy przepis.

Co będzie ci potrzebne?

Kiedy karp z sałatką ziemniaczaną staje się Twoim celem, musisz przygotować składniki. Oprócz ryb słodkowodnych potrzebne będą również składniki do samej sałatki. Z poniższej tabeli widać, o czym nie należy zapominać.

Surowce dla karpia	Ilość
Karp	4 podkowy
Gładka mąka	Do pakowania
Jaja	2 szt.
Strouhanka	Do pakowania
Olej roślinny	Do smażenia
Składniki na sałatkę ziemniaczaną	Ilość
Ziemniaki	600 g
Jaja	4 szt.
Marchewki	150 g
Groch	100 g
Majonez	250 ml
Citron	1 szt.
Kwaśna śmietana	250 ml
Seler	4 łodygi

Aby karp z sałatką ziemniaczaną smakował wybornie, nie zapomnij o soli. W zależności od tego, co lubisz, możesz też użyć drobno posiekanej cebuli i podobnych składników.

Karp z sałatką ziemniaczaną - Przygotowanie szczegółowe

Po pierwsze, ty przygotować sałatkę ziemniaczaną a potem reszta. Ugotować i obrać ziemniaki. Następnie drobno posiekaj seler i marchew i pozwól im gotować się we wrzącej wodzie. Drobno posiekaj ziemniaki razem z ugotowanymi jajkami i zacznij mieszać składniki, najlepiej w dużej misce. Doprawić wszystko solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem i śmietaną. Na koniec dodajemy sok z cytryny. Taką sałatkę ziemniaczaną trzeba jeszcze raz dokładnie wymieszać i odstawić.

Przygotowanie karpia również nie będzie trudne. Doprawić rybę solą i pieprzem i zacząć zawijać. jak również sznycel wieprzowy użyć mąki, jajka i na koniec bułki tartej. Klasyczne potrójne zawijasy, które nieodłącznie należą do tego typu dań. Następnie zacznij smażyć, aż karp będzie miał złoty kolor. Przed podaniem ułożyć karpia na papierowych serwetkachaby wydobyć z niego nadmiar oleju. Na koniec można podać to pyszne danie. Nie zapominaj, że sałatka ziemniaczana jest podawana na zimno.