{"id":77,"date":"2022-01-02T07:30:33","date_gmt":"2022-01-02T06:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/regbu.com\/?p=77"},"modified":"2025-09-05T07:43:26","modified_gmt":"2025-09-05T05:43:26","slug":"vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/regbu.com\/nl\/vepro-knedlo-zelo-is-een-beroemde-tsjechische-klassieker\/","title":{"rendered":"Varkensknoedel is een bekende Tsjechische klassieker"},"content":{"rendered":"

Als je de tijdloze Tsjechische klassieker onder de gerechten zegt, denk je misschien aan pub goulash<\/a><\/strong>. Maar als u op zoek bent naar een echte schat uit de Tsjechische keuken, dan is het wel de varkensknoedel, die iedereen zal smaken. Als u niet weet hoe u dit heerlijke gerecht moet klaarmaken, volgt hier een korte en eenvoudige handleiding.<\/p>\n\n\n\n

Wat moet ik klaarmaken voor varkensknoedel?<\/h2>\n\n\n\n

Als je dit gerecht gaat maken, heb je natuurlijk de juiste ingredi\u00ebnten nodig. In de tabel hieronder geven wij u een inventaris van hen, zowel voor bereiding van vlees, knoedels en kool zelf<\/strong>. Reken erop dat je met deze ingredi\u00ebnten ongeveer vier tot zes porties kunt bereiden.<\/p>\n\n\n\n

Grondstoffen voor vlees<\/strong><\/td>Hoeveelheid<\/strong><\/td><\/tr>
Varkensvlees<\/td>1 kg<\/td><\/tr>
Knoflook<\/td>1 theelepel<\/td><\/tr>
Fijngestampte komijn<\/td>1 eetlepel<\/td><\/tr>
Ingredi\u00ebnten voor dumplings<\/strong><\/td>Hoeveelheid<\/strong><\/td><\/tr>
Halfgare bloem<\/td>250 g<\/td><\/tr>
Rolls<\/td>4 stuks<\/td><\/tr>
Eieren<\/td>2 stuks<\/td><\/tr>
Melk<\/td>250 g<\/td><\/tr>
Grondstoffen voor kool<\/strong><\/td>Hoeveelheid<\/strong><\/td><\/tr>
Rode kool<\/td>650 g<\/td><\/tr>
Olie<\/td>1 eetlepel<\/td><\/tr>
Rode ui<\/td>1 stuk<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wat heb je allemaal nodig voor een varkensknoedel?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Voor alle drie de onderdelen van dit gerecht hebt u zout nodig. U kunt ook rietsuiker, azijn en bloem gebruiken om de kool te verdikken.<\/p>\n\n\n\n

Gedetailleerde voedselbereiding<\/h3>\n\n\n\n

Als je je voorbereidt varkensvlees knoedel zeer<\/strong>begin met het buikspek. Snijd het vlees in stukken, zout het, wrijf het in met knoflook en leg het op een bakplaat om in de oven te bakken. De optimale baktijd is ongeveer twee uur bij 180 \u00b0C. Het vlees moet idealiter een knapperig en goudbruin korstje hebben.<\/p>\n\n\n\n

Tijdens deze twee uur, kunt u beginnen met de knoedels. Snijd de broodjes, voeg de bloem, melk, eidooiers en zout toe. Na het mengen, moet je de geklopte sneeuw toevoegen. Als je de knoedels hebt gevormd, doe je ze in water om te koken. De kooktijd onder het deksel is ongeveer een half uur. Binnen de kool, fruit de ui tot ze zacht is, voeg de kool en laat ongeveer tien minuten staan<\/strong>. Als de kool is ingedikt en op smaak is gebracht met de bijgevoegde ingredi\u00ebnten, laat u het geheel nog tien minuten sudderen.<\/p>\n\n\n\n

Als u alle drie de onderdelen van de varkensknoedelschotel hebt bereid, kunt u beginnen met serveren. Zorg ook voor deze stap, want het gerecht moet er op het eerste gezicht goed uitzien en daarna heerlijk smaken.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als je de tijdloze Tsjechische klassieker onder de gerechten zegt, denk je misschien aan kroeggoulash. Maar als u op zoek bent naar een echte schat uit de Tsjechische keuken, dan is het wel de varkensknoedel, die iedereen zal smaken. Als u niet weet hoe u dit heerlijke gerecht moet klaarmaken, volgt hier een korte en eenvoudige handleiding. Wat voor te bereiden ... <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":78,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[17,23,19,24,25,22,26,27,28,29,30],"class_list":["post-77","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vareni","tag-jidlo","tag-knedlik","tag-knedliky","tag-knedlo","tag-maso","tag-recept","tag-vepro","tag-vepro-knedlo","tag-vepro-knedlo-zelo","tag-zeli","tag-zelo"],"yoast_head":"\nVep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou - REGBU.COM<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kdy\u017e se zamysl\u00edte nad \u010desk\u00fdm klasick\u00fdm j\u00eddlem, ur\u010dit\u011b V\u00e1s napadne vep\u0159o knedlo zelo. Pokud nev\u00edte, jak ho p\u0159ipravit, porad\u00edme V\u00e1m.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/regbu.com\/nl\/vepro-knedlo-zelo-is-een-beroemde-tsjechische-klassieker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou - REGBU.COM\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kdy\u017e se zamysl\u00edte nad \u010desk\u00fdm klasick\u00fdm j\u00eddlem, ur\u010dit\u011b V\u00e1s napadne vep\u0159o knedlo zelo. Pokud nev\u00edte, jak ho p\u0159ipravit, porad\u00edme V\u00e1m.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/regbu.com\/nl\/vepro-knedlo-zelo-is-een-beroemde-tsjechische-klassieker\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"REGBU.COM\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-02T06:30:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-05T05:43:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"George Martin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"George Martin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"George Martin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e\"},\"headline\":\"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou\",\"datePublished\":\"2022-01-02T06:30:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T05:43:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/\"},\"wordCount\":446,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg\",\"keywords\":[\"j\u00eddlo\",\"knedl\u00edk\",\"knedl\u00edky\",\"knedlo\",\"maso\",\"recept\",\"vep\u0159o\",\"vep\u0159o knedlo\",\"vep\u0159o knedlo zelo\",\"zel\u00ed\",\"zelo\"],\"articleSection\":[\"Va\u0159en\u00ed\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/\",\"name\":\"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou - REGBU.COM\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-02T06:30:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T05:43:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e\"},\"description\":\"Kdy\u017e se zamysl\u00edte nad \u010desk\u00fdm klasick\u00fdm j\u00eddlem, ur\u010dit\u011b V\u00e1s napadne vep\u0159o knedlo zelo. Pokud nev\u00edte, jak ho p\u0159ipravit, porad\u00edme V\u00e1m.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/\",\"name\":\"REGBU.COM\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e\",\"name\":\"George Martin\",\"url\":\"https:\\\/\\\/regbu.com\\\/nl\\\/author\\\/george-martin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Varkensknoedel is een bekende Tsjechische klassieker - REGBU.COM","description":"Als u aan een klassiek Tsjechisch gerecht denkt, dan denkt u zeker aan varkensvlees knedlo very. Als u niet weet hoe u het moet klaarmaken, zullen wij u adviseren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/regbu.com\/nl\/vepro-knedlo-zelo-is-een-beroemde-tsjechische-klassieker\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou - REGBU.COM","og_description":"Kdy\u017e se zamysl\u00edte nad \u010desk\u00fdm klasick\u00fdm j\u00eddlem, ur\u010dit\u011b V\u00e1s napadne vep\u0159o knedlo zelo. Pokud nev\u00edte, jak ho p\u0159ipravit, porad\u00edme V\u00e1m.","og_url":"https:\/\/regbu.com\/nl\/vepro-knedlo-zelo-is-een-beroemde-tsjechische-klassieker\/","og_site_name":"REGBU.COM","article_published_time":"2022-01-02T06:30:33+00:00","article_modified_time":"2025-09-05T05:43:26+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"George Martin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"George Martin","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/"},"author":{"name":"George Martin","@id":"https:\/\/regbu.com\/en\/#\/schema\/person\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e"},"headline":"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou","datePublished":"2022-01-02T06:30:33+00:00","dateModified":"2025-09-05T05:43:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/"},"wordCount":446,"image":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg","keywords":["j\u00eddlo","knedl\u00edk","knedl\u00edky","knedlo","maso","recept","vep\u0159o","vep\u0159o knedlo","vep\u0159o knedlo zelo","zel\u00ed","zelo"],"articleSection":["Va\u0159en\u00ed"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/","url":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/","name":"Varkensknoedel is een bekende Tsjechische klassieker - REGBU.COM","isPartOf":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg","datePublished":"2022-01-02T06:30:33+00:00","dateModified":"2025-09-05T05:43:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/en\/#\/schema\/person\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e"},"description":"Als u aan een klassiek Tsjechisch gerecht denkt, dan denkt u zeker aan varkensvlees knedlo very. Als u niet weet hoe u het moet klaarmaken, zullen wij u adviseren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#primaryimage","url":"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg","contentUrl":"https:\/\/regbu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou.jpg","width":1200,"height":675,"caption":"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/regbu.com\/vepro-knedlo-zelo-je-znamou-ceskou-klasikou\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/regbu.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vep\u0159o knedlo zelo je zn\u00e1mou \u010deskou klasikou"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/regbu.com\/en\/#website","url":"https:\/\/regbu.com\/en\/","name":"REGBU.COM","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/regbu.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/regbu.com\/en\/#\/schema\/person\/94ea9deda2629771b8a9ced002f6784e","name":"George Martin","url":"https:\/\/regbu.com\/nl\/author\/george-martin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/regbu.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}