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フレンチトーストは、魚の切り身のような軽い料理のカテゴリーに属する。また、スパゲッティ・ボロネーゼに似たシンプルな料理でもある。いずれにせよ、フレンチトーストはさまざまな形をとることができる、比較的手軽な夕食である。フレンチトーストにどれだけのバリエーションがあるのか、あまり知られていない。おそらく食べる人なら誰でも、フレンチ・トーストの基本は「フレンチ・トースト」だと正しく想像しているはずだ。