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徹底した下ごしらえが必要な「ビーフタルタル

本物のサーロインステーキ」と言われても、必ずしもサーロインステーキのクリーム煮の料理を意味しているわけではありません。今回の場合は、チェコで人気のある料理や食事の一つを作るための肉です。そして、それは牛肉のタルタルです。この美味しい料理を詳しく、というよりもその調理法を紹介します。チェコのビーフタルタルの肉本物の牛のヒレ肉はもちろんですが......。

チェコの定番料理として知られる豚の水餃子

料理の中でもチェコの不朽の名作と言えば、パブのグーラッシュを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、チェコ料理の本当の宝物を探しているのであれば、誰もが楽しめるまさに豚肉の餃子でしょう。このおいしい料理の作り方がわからないという方のために、簡単でシンプルなハウツーをご紹介します。用意するもの ...

パブ・グラーシュは、絶対にすべてのグルメを魅了します。

クラシックなチェコ料理を楽しんでみませんか？その後、パブのグーラッシュを一緒に作りましょう。今回は、牛肉を使ったおいしいグラーシュのレシピをお届けします。本当に完璧な料理を作りたいのであれば、クリシュカに賭けてみてください。誰もが納得する味に仕上がっています。パブ・グラーシュの材料パブ・グラーシュの準備は、 ...