Kartulipannkooke võib maitsestada vastavalt oma vajadustele.

Noormees võtab lõunaks praetud kartulikrõpsud.

Kas olete kartuliarmastaja? Kas teile meeldib valmistada sellest koostisosast igasuguseid roogasid? Siis sa kindlasti armastad teha kartulisupp. Siiski võite nautida ka teist maitsvat kartulist valmistatud rooga. Need on tšehhi kartulipannkoogid, mis ei nõua liiga palju vaeva ega aega. Selline kiire lõunasöök ja suupiste, mis täidab teid.

Valmistu kartulipannkookide praadimiseks

Kujuteldav hüppelaud kartulipannkookide valmistamisel sa hakkad kõiki koostisosi kokku nühkima. Ilma vajalike koostisosadeta ei saa te põhimõtteliselt alustada. Kõik, mida vajate maitsvate kartulipannkookide valmistamiseks, leiate allpool esitatud tabelist.

TooraineKogus
Kartulid1 kg
Siledat jahu120 g
Küüslauk2 kuni 3 nelki
Piim10 ml
Munad2 tk
Õli150 ml
Kõik, mida vajate maitsvate kartulipannkookide valmistamiseks.

Loomulikult vajate kartulipannkookide maitsestamiseks veel paar olulist koostisosa. Tüüpilised näited on sool, jahvatatud must pipar ja majoraan. Viimane lisab kartulipannkookide maitsemeeleolu. Ülaltoodud koostisainetest saate valmistada umbes neli klassikalist portsjonit.

Kuidas valmistada tšehhi kartulipannkooke?

Nagu kõik ilmselt õigesti arvavad, keerleb ja areneb kõik kartulitest. Esmalt tuleb kraapida ja pesta põhjalikult. Seejärel riivige need. Valige paksem kaabits. Töö on lihtsam ja tainas maitseb paremini, kuigi igaüks võib muidugi valida variandi vastavalt oma maitsele. Laske riivitud kartulitest kogu vesi põhjalikult välja. Seejärel lisage teised koostisosad kartulisegule. Lisage munad, majoraan, jahu, piim ja sool. Kõik see vastavalt vajadusele.

Järgmisena praadite kartulipannkooke. Kuumas rasvas või õlis praadige laialilaotatud kartulitainast, nii et see oleks ühtlaselt praetud. Püüa vältida põletatud servi. Seetõttu ärge tehke segu pannile määrimisel servad liiga õhukeseks. Prae kartulipannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Te soovitate valmistada ühe kartulikrõpsu ja maitsta seda. Praetud tainas võib maitselt veidi erineda toorest, mistõttu on mõnikord vaja lisada mõned koostisosad. Kui kartulipannkook on hea, küpseta ülejäänud tainas lõpuni. Ideaalis serveerige kartulipannkooke veel soojalt. Loomulikult võite lisada ka muid koostisosi, et pakkuda vaheldust. Tüüpiline näide on suitsutatud.

etEesti