Ябълковият щрудел е вкусен десерт с кафе

Имате ли настроение за нещо сладко? Искате ли да приготвите домашно приготвено и чисто традиционно кафе? Тогава ще имате голям шанс ябълков щрудел. Това е повече или по-малко чешка класика. Може би защото приготвянето му не е твърде взискателно и дори по отношение на времето за печене тази вкусотия няма да ви лиши от много ценно време.

Какво ви е необходимо за ябълковия щрудел?

Ябълковият щрудел изисква определени съставки, разбира се. Изброяваме ги в таблицата по-долу. Списъкът със съставки отговаря на около осем порции, така че можете да почерпите семейството и приятелите си с ябълковия щрудел.

Суровини	Количество
Ябълки	4 бр.
Пакетче бутер тесто	1 брой
Стафиди	1 шепа
Смляна канела	1 чаена лъжичка
Олющени орехи	1 шепа
Яйца	1 брой
Strouhanka	1 шепа

Съществуват и много други рецепти за ябълков щрудел, които изискват още повече съставки. Този обаче е чешка класика, тъй като повечето от нашите баби са го приготвяли преди много време.

Започнете да приготвяте ябълковия щрудел

Ако сте закупили пакетирано бутер тестопросто го извадете от хладилника и го разопаковайте. Ако тестото е на едно парче, то трябва да се разточи. Дебелината на палачинката трябва да е около три милиметра. Сега идва ред на приготвянето на самата смес за ябълковия щрудел.

Вземете ябълки, които измийте добре, обелете и настържете на едро ренде. След това добавете канелата, орехите и стафидите към тях в купа. Разбъркайте всичко добре и започнете да мажете бутер тестото. Поръсете малко галета върху ябълките и бавно разточете палачинката на правоъгълник или квадрат. Поставете готовия щрудел върху тава за печене и намажете с разбито яйце. Времето за печене на ябълковия щрудел е около половин час в загрята до 210 °C фурна.

Когато ябълковият щрудел изстине, го нарежете и можете да започнете да сервирате. Обикновено се поръсва с още пудра захар на вкус, която придава сладост. Разбира се, не е задължително да ядете щрудела самостоятелно. Например, може да се сервира с бита сметана или ванилов сладолед.